２００１／０９／１６ 更新
やはりあった変な日本食
閑話休題。ていとくは海外に行くたびに思うことがある。日本食は誤解されていると。海外で食べて笑わせてもらった物。
・天丼 −−＞衣がパンケーキの様に甘い。
・お鮨 −−＞のようなものとしか言い様がない。
・おしんこ−−＞たんなるたまねぎのスライス？
・天ぷら −−＞湿っている。
そのたたくさん・・・。
それでもハワイは日本人が多いのもあり、比較的まともな日本食が多い。下手をすれば日本で食べる日本食よりおいしい店も見つけた。しかしである。それもオアフ島だけである。マウイで食べた日本食は・・・。
さて、火事により目的のホテルに到達できないていとく達は、マウイ島を適当にドライブすることに。数時間、曲がったら右と唱えながらドライブ。さすがに少し疲れとあるショッピングセンターでお休みをすることにした。その名はカアフマヌ・センター。大衆的で地元密着型のショッピングセンターだ。そこに日本人の姿は殆ど見られない。そんなショッピングセンターのお食事どころ。そこはワンダーランドだった。一応各国の食事が取れるところらしい。中国料理、韓国料理も見てみたが、すでにかなり怪しい。これはひょっとすると又笑えるかも。ていとく達は勇気を持って日本食コーナーへ。ありましたよ、日本食が。おにぎり、お鮨、おそば、うどん、ラーメン！ ん、ラーメンは日本食か？ じゃあ、これを食べてみようじゃないか？ 作るところを見ていると、その辺に転がっている麺を２〜３回熱湯で湯がく。スープをどんぶりに。麺をぶち込む。刻みねぎを入れる。できあがり・・・。うーん、駅で食べる立ち食いそばみたいな手順だなあ。出てくるまでの時間は東京競馬場第４コーナーあたりにある立ち食いそばと同じくらいの時間。これはかなり期待できそうである。で、食べてみると。これが期待通りの間抜けな味。なんと、鰹だしのラーメンだった。麺もラーメンというよりはうどんに近い。もちもちしているラーメン。きっと思うにそばもうどんも同じだしを使っているに違いない。これだから海外で食べる日本食は止められない。
これが噂の超高級らーめんだ。